Rượu vang Chi Lê có ảnh hưởng rộng lớn đến sự phát triển rượu vang thế giới. Chile là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang quan trọng nhất của Nam Mỹ.
Chiếm một dải mỏng dọc theo bờ biển phía tây của lục địa, đây là nơi có nhiều loại khủng bố và nhiều phong cách rượu vang không kém.
Ngành công nghiệp trồng nho của Chile thường gắn liền với các thị trường xuất khẩu với các loại rượu vang phù hợp, có giá trị tốt, bên cạnh đó một số loại rượu vang đỏ đẳng cấp thế giới cũng được sản xuất với giá cao.
Nó được cho là đã tuyệt chủng sau đợt bùng phát phylloxera ở châu Âu vào thế kỷ 19, nhưng đã được tái phát hiện ở Chile vào những năm 1990. Phần lớn nó được trộn lẫn trong vườn nho với cây Merlot; các cây nho Carmenère thường được coi là các đột biến hoạt động kém hơn các cây trước đây.
Sau khi chúng được xác định, trái cây được phép thêm một hoặc hai tuần nữa trên cây nho để chín hoàn toàn. Các hỗn hợp có Carmenère và các loại đóng chai đơn lẻ sau đó bắt đầu thu hút được sự chú ý. (Lưu ý giống nho này thường được đánh vần là Carménère - với hai dấu - bên ngoài Chile.)
Pinot Noir từ những vùng mát mẻ hơn của Chile đang bắt đầu tạo ấn tượng và Syrah đang ngày càng phổ biến ở nhiều khu vực với nhiều phong cách khác nhau. Dàn diễn viên phụ của các giống nho làm rượu vang đỏ ở Chile bao gồm những người tham gia bổ sung từ Bordeaux; Petit Verdot , Cabernet Franc và Malbec .
Sự nhấn mạnh vào loại thứ hai đã tăng lên do sự thành công của Argentina với giống này, mặc dù việc trồng trọt ở Chile đã có từ thế kỷ 19 . Cinsaut và Carignan tham gia cùng Syrah trong đội quân miền Nam nước Pháp.
Các đồn điền rượu vang trắng được dẫn đầu bởi Chardonnay - cũng được trồng ở nhiều vùng khí hậu vĩ mô khác nhau - có thể đạt được mức chất lượng rất cao với giá cả phù hợp, và Sauvignon Blanc . Viognier , Riesling và Semillon nằm trong số những giống được trồng ở quy mô nhỏ hơn.
Chile kéo dài 4300 kilômét (2700 dặm) đất chạy theo hướng bắc-nam giữa Thái Bình Dương và dãy núi Andes. Địa hình rất thuận lợi cho nghề trồng nho, và mặc dù Chile chỉ rộng 160 kilômét (100 dặm), hầu hết các biến đổi khí hậu ở các vùng trồng nho diễn ra từ đông sang tây, thay vì từ bắc xuống nam.
Thái Bình Dương, với dòng hải lưu Humboldt ở Nam Cực, mang những làn gió mát đến nhiều vườn nho ven biển hơn ở các vùng như thung lũng Casablanca và Limari . Trong khi đó, sự hiện diện che chở của dãy núi ven biển làm cho Thung lũng Trung tâm của Chile tương đối ấm áp và khô ráo.
Dọc theo rìa phía đông của đất nước, ở chân đồi của dãy núi Andes, độ cao lớn và những dòng sông nước tan dồi dào lại tạo nên một vùng lãnh thổ khác. Với một bên là Thái Bình Dương và một bên là hàng rào nguy hiểm của dãy núi Andes, những vườn nho của Chile vẫn được bảo vệ khỏi loài rệp phylloxera.
Chile là một quốc gia sản xuất rượu vang kể từ khi những người định cư châu Âu đầu tiên đến vào giữa thế kỷ 16. Những cây nho ban đầu, để làm rượu thánh, được các nhà truyền giáo Công giáo mang trực tiếp từ Tây Ban Nha hoặc qua Peru hoặc California .
Giống nho Mission - ở đây được gọi là Pais - được trồng rộng rãi trong thời gian này và trở thành loại rượu vang chính của đồng quê tiêu thụ trong nước. Nó phổ biến nhất ở Maule và Bio Bio ở phía nam, chủ yếu được trồng bởi những nông dân lớn tuổi làm hỗn hợp đồng ruộng, nhưng nó đang bắt đầu xuất hiện trong nhiều loại đóng chai chất lượng cao.
Mãi đến thế kỷ 19, nghề trồng nho mới bắt đầu mở rộng ở Chile, chủ yếu là do sự giàu có nhờ khai thác mỏ ở sa mạc Atacama. Xu hướng châu Âu bắt đầu thâm nhập vào Santiago, và ngành công nghiệp rượu vang phát triển ở phía nam thành phố, xung quanh Thung lũng Maipo.
Các khu sản xuất rượu vang được xây dựng, với phong cách của cả rượu vang và kiến trúc được mô phỏng theo phong cách của Pháp. Các vườn nho bất động sản của Concha y Toro , Cousino Macul và Santa Rita được thành lập trong thời gian này.
Trong suốt Thế kỷ 20, rượu vang Chile chỉ giới hạn ở thị trường nội địa, nhưng việc thúc đẩy chất lượng trong nửa sau của thế kỷ đã chứng kiến sự hấp thụ trên thị trường quốc tế. Trong khi các nhà sản xuất rượu vang Chile có truyền thống sử dụng thùng và thùng làm bằng gỗ sồi, thì vào những năm 1980, thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi đã được giới thiệu, đánh dấu sự khởi đầu của kỷ nguyên công nghệ.
Rượu Champagne là một trong những loại rượu vang sủi nổi tiếng nhất thế giới, là sản phẩm của Champagne Pháp được xem là biểu tượng của sự sang trọng đẳng cấp.
Rượu vang Pháp cao cấp là sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Khám phá nguồn gốc và đặc điểm của sản phẩm, cùng với cách thưởng thức và lựa chọn mua từ các nhà sản xuất uy tín.
Rượu vang Chile cao cấp là sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Khám phá nguồn gốc và đặc điểm của sản phẩm, cùng với cách thưởng thức và lựa chọn mua từ các nhà sản xuất uy tín.
Bảo quản rượu vang là một yếu tố quan trọng để giữ được hương vị và chất lượng rượu. Tìm hiểu cách bảo quản rượu vang đúng cách và tránh những sai lầm!
Với hãng xe Hino, hộp số tự động chưa bao giờ xuất hiện trên các dòng xe tải hạng nhẹ. Thế nhưng, tại thị trường Philippines, hãng Hino đã cho ra mắt dòng sản phẩm mới. Chiếc Hino 300 trang bị hộp số tự động đầu tiên thay vì cấu hình số tay năm hoặc sáu c
